两代人不忘初心立足大草原，三姐妹接力前行走向全中国

时间：2023-01-12牛羊肉产业网

    在苏尼特草原上，满都拉图（草之味）肉食品有限公司是一家在当地牧民中有很高声誉的企业，从公司成立20多年以来，两代人只专注于一件事：把苏尼特羊肉卖到更远的地方。

如今，草之味由李家三姐妹共同领导，在三姐妹的带领下，草之味正在从苏尼特草原走向全中国，成为享誉大江南北的草原高端羊肉品牌。

    李凤峰、李凤艳、李凤敏是同胞姐妹，上世纪70年代，她们姐仨儿出生在苏尼特左旗达日罕乌拉苏木，是满都拉图（草之味）肉食品有限公司第二代接班人。

        2013年，作为公司创始人，年迈的父亲李瑞决定将公司交由三姐妹打理。多年来，李凤艳主抓公司生产，三妹李凤敏负责销售，大姐李凤峰则是双方兼顾，她们亲密协作、齐心协力，在各级党委政府支持引导和广大牧民信任拥护下，带领公司做优做强地方特色产品，带动牧民创收致富，用实际行动践行了优秀民营企业的社会担当与责任。

        2022年12月22日，苏尼特左旗满都拉图（草之味）肉食品有限公司被授权使用“锡林郭勒羊”区域公用品牌，代表着锡林郭勒羊肉至高品质信誉。公司随即发布最新升级的“草之味”品牌，迎来全新的发展机遇。

    在成长的岁月中，三姐妹与这片土地血脉相连，她们就像草原上的马兰花一样美丽芬芳、坚韧不拔、常开不败，始终铭记着父辈殷殷嘱托，携手广大牧民，一步一个脚印闯出了属于自己的天地。

父亲与草原

        2023年，三姐妹接手公司正好十年。在这样一个爱与传承的时间节点里，回忆起父亲的创业史，李凤艳充满感激。

    父亲李瑞在16岁那年，从乌兰察布只身来到苏尼特左旗达日罕乌拉苏木落户，牧民们像迎接远行归来的游子一样接纳了他，让李瑞原本忐忑的心很快有了家的归属感。

    在与牧民们的交往中，李瑞学会了说蒙古语，学会了骑马，学会了放牧、打草……性格本就直率的他很快便融入到了牧区生活，与牧民们建立了兄弟般的深厚情谊。日子一天天过去，李瑞在这里成了家，有了儿女，当年的少年变成了别人口中的叔叔、大爷。

    美丽、富饶、神秘的苏尼特是长生天庇护的草原，这里有被誉为“肉中人参”，以肉质嫩、口感好而扬名天下的苏尼特羊肉。因此，从很早开始，李瑞的脑海中就有了一个想法，一个挥之不去，一直在酝酿的想法：他想以一种方式把“苏尼特羊肉”打造成品牌，让全国乃至全世界都能够品尝到苏尼特左旗草原的味道，带领牧民共同致富。

        1988年，因为几个孩子上学问题，李瑞全家搬迁到了满都拉图镇。李凤艳回忆说：“离开时父亲很是不舍，给牧民们留了新家的住址，告诉他们有事就去家里。”

    “有事去家里。”李瑞说的不是客套话，他在新家专门给牧民们准备了一个房间，里面盘了炕。李凤艳说：“那以后家里的客人都没断过，牧民们来镇上看病、购物都来我家住，有的一住就是半个多月，可父亲却从没有厌烦过，还乐此不疲。经常叮嘱我们，谁家过日子都有遇到困难的时候，我们能帮就帮一把。”

    善良的人，一定会有好报。李瑞在帮助牧民们的时候，从没想过要得到回报，也许恰恰是这份真诚，让李瑞在办厂之初得到了牧民们的大力支持与无限信任。

    那是1992年，随着市场经济的发展，进一步拓宽了人们投资的渠道。这一年，李瑞终于决定将脑海中的想法付诸于行动，办起了苏尼特羊肉加工厂，初步形成购销模式。

    那以后，不知有多少个零下-35℃，李瑞骑着双峰驼，顶着凛冽的寒风，艰难地行走在草原与牧户之间。收上羊，杀了，卖了，再收，再杀，再卖，就这样简单地重复着。

    有一次，在去牧区收羊时，李瑞的资金周转不开，看到李瑞为难的样子，一位牧民大叔率先开了口，他对李瑞说：“是不是钱不够了，没关系，你先把羊拉走，回头卖了肉再把钱给我们就行。”

    李瑞说：“你们就这么相信我，不怕我不给你们？”

        “别人不知道你的为人，我们还能不知道？我们相信你！”大叔笑着回答道。

    一句我们相信你，让李瑞红了眼眶，那时他就在心底暗下决心，想着等将来有能力的时候一定给予牧民们最好的回报。

    就这样，李瑞不断扩大企业规模，购销方式也发生了转变。为了保障货源，公司往往需要在当年就将来年的羊订购下来。为此，李瑞挨家挨户去牧民家走访，与牧民口头签订长期购销协议，李瑞承诺，在资金和价格上给予保障和红利，而牧民们则将上等的苏尼特羊卖给李瑞。李凤艳说：“接手公司后我们才明白，那时候父亲与牧民达成的不单单是一份口头协议，更是一份沉甸甸的爱与信任。”

        1996年，在政府的支持和牧民们的助力下，李瑞注册成立了满都拉图肉食品有限公司，成为当年苏尼特左旗建立的第一家私营冷库。

    从露天式的原始粗加工，到有厂房、车间、工人，继而成为旗里的龙头企业，这对于从草原深处，从牧民中间诞生的企业来说可谓是一种质的飞跃。

    随后，为满足市场需求，在旗委政府的引导下，公司投资 1000多万元，在肉食品精深加工园区建起了新厂房，于2013年落成。那天，彩带飘扬，礼花鸣响，还有那耀眼的“满都拉图肉食品有限公司”红字牌匾，都赋予了李瑞及他的女儿们对未来的无限美好向往。

    这一天，李瑞亲手把公司经营权的接力棒交到了李凤艳三姐妹的手中……回忆着当时的情景，李凤艳思绪翻涌，记得父亲对她们说：“让牧民们富裕起来，让咱们的苏尼特羊肉成为品牌，就是你们的任务。”

    李凤艳深有感触地说：“企业一路走来实属不易，现在细想起来，内心更多的是满满的感动，与其说这是我们企业的发展史，不如说是政府好政策和牧民的助力史。可以毫不夸张地说，没有政府和牧民的支持，就没有我们企业的今天。”

创新与发展

        2013年，三姐妹接手公司后，在厂区建设了三条牛羊肉精深加工现代化流水生产线，日屠宰加工能力达到2000头只，速冻能力达到100吨，冷藏能力3000吨，年加工牛羊20万头只，肉制品加工能力6000吨。

    她们先后注册运营“草之味”、“吉鲁根”、“草原三姐妹”、“神羊”等产品商标；开发出苏尼特贡品全羊、苏尼特尚品大礼包、苏尼特金品系列、苏尼特吉品牛羊肉、苏尼特手扒肉、美味肉肠、苏尼特精礼品系列、苏尼特特选系列8大类20多个产品。

    她们深知品牌是企业发展的基础，没有品牌，一个企业就没有灵魂。因此，很早她们便着手实施品牌化战略布局。

    一方面，在种群提纯扩繁上创品牌。为确保所经营的苏尼特羊品系纯正，创建苏尼特羊核心群和扩繁场，稳固了苏尼特羊的收购货源。另一方面，在产品质量上创品牌。公司在通过质量管理、食品安全管理、清真食品等一系列体系认证的基础上，建设羊肉全产业链质量追溯体系，实现肉羊养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管，使消费者通过扫描产品包装上的二维码就可以实现“寻码找羊”，找到每一盘羊肉来时的路，吃到有政府背书、有品质保障的纯正锡林郭勒草原羊肉。

    此外，公司通过线上线下相结合的方式，全方位推广宣传产品。在线上，公司以旗舰店、网络直播平台、微信公众号等途径，多渠道进行产品的宣传、推广和销售，使苏尼特羊肉名扬千里，产品远销江苏、广州、上海、浙江、青岛、北京、天津等地，所售之处无不受到客户的一致好评。在线下，公司在北京、呼和浩特、锡林浩特、苏尼特左旗等地建立了7家直营店；在北京、河北、山西、包头等地成立了6家加盟店；开启社区加盟店模式，聚泽园、金隅时代城、人民路及融侨海鲜城4家社区店加入“草之味”大家庭，让苏尼特羊肉摆到了全国千千万万个家庭的餐桌上。

    为了让锡林郭勒羊走出草原、走向全国，2016年，公司与“日盛世濠”、“女神”、“蒙亨”、“阿牧郎”等国内知名餐饮企业进行合作；2018年入选CCTV中国品牌故事；2019年参加中国国宾协会第十四届主席会议暨总经理高峰论坛，成为晚宴赞助商，以“草之味”羊肉优良的品质入选国宾馆供应商并成为中国国宾馆协会战略合作伙伴；公司还与中铁物流集团签订了战略合作协议；2022年，公司受邀参加第十九届中国国际农产品交易会，进一步拓宽了宣传渠道。

    这些年，“草之味”羊肉不仅受到餐饮业头部品牌的信赖，也以苏尼特羊肉天然、绿色、营养、美味等特点备受全国消费者的青睐和追捧。

        2022年，公司被盟行署授权使用“锡林郭勒羊”区域公用品牌，成为锡盟继大庄园肉业、额尔敦羊业、羊羊牧业后第4家品牌授权企业，企业发展和品牌信誉得到广泛认可。

    近年来，公司获得“内蒙古自治区农牧业产业化龙头企业”、“自治区先进私营企业”等诸多荣誉，已成为苏尼特左旗名副其实的重点肉食品加工龙头企业。

    光阴荏苒，日月如梭。企业从创办之初到现在已经走过27个春夏秋冬，承载着两代人的坚守与传承。李凤艳说：“27年征程路，从赶羊、屠宰，到成为‘锡林郭勒羊’区域公用品牌授权企业，‘草之味’一路坚守初心，荣耀前行。”

感恩与回报

    这些年来，姐妹三人从没有忘记过感恩与回报。

    自从老三李凤敏去呼市打拼后，她那里就又成了牧民们的新驿站，去看病的、去旅游的，基本上都会先与李凤敏联系，李凤敏热情好客，不仅帮忙联系医院，还免费为牧民们提供食宿。

    巴彦乌拉苏木额尔敦嘎查有一个孩子，因患有先天性唇腭裂，7岁的他从没有说过一句完整的话，更别说微笑了。因为家庭贫困，一直无法进行手术治疗。

    李凤艳得知此事后，立即去看望了这个孩子。看着眼前这个饱受唇腭裂之痛的孩子，李凤艳的内心很不是滋味。

    “这孩子不能再拖了，赶紧联系医院做手术，手术的费用我们公司拿。”李凤艳一锤定音。随后又给在呼市的三妹李凤敏打电话，跟她说了这个孩子的情况，让她帮忙给联系医院。

    一场救助就这样无声无息的展开，孩子手术很成功，手术费用一共用了5万多元。看着被救助的孩子终于能像正常孩子一样生活了，李凤艳姐仨儿非常开心。

    李凤艳说：“类似这样的公益救助，公司每年都有。”

    有一个孤儿，生活困难，每年李凤艳都会给他送去2万元生活费。此外，公司每年都会拿出10多万元做为贫困户的生活费。有一位尿毒症患者，靠透析维持生命，由于失去了劳动能力，生活很困难，李凤艳得知情况后，姐仨一商量决定每年为其资助8000多元的医疗费。2020年发生新冠肺炎疫情以来，公司分别向武汉市、二连浩特市和苏尼特左旗累计捐款50多万元......

    为确保牧民卖到企业的纯种苏尼特羊价格最高，每年公司拿出300多万元，以发放溯源补贴的形式发放到售羊牧民手中。表面上牧民卖羊的价格与其他冷库一样，但实际得到的收入肯定要高出其他地区卖羊得到的收入。每年合作社为卖羊的牧户提供免费运输服务，向合作社发放燃油、人工、车损等补贴1万多元。

    为进一步回报牧民对企业的帮助，公司探索建立“企业+合作社+牧户”利益联结机制，把千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来，在共同利益链条连接下，实现了三方共赢，取得了良好的社会效益。目前，公司已与20多个合作社建立了合作关系，合作社又与1000多户牧户建立了利益联结关系，实现户增5000-6000元，累计向优秀合作社颁发组织奖1200余万元，成为了产业帮扶、产业振兴的典型示范企业。

    就业是最大的民生。为解决当地老百姓就业问题，公司用工人数达253人，从未拖欠过工人工资。知恩图报，回报社会已经成为企业发展的不变信条。

    达日罕乌拉苏木现在变化很大，李凤艳一家人当年居住的房屋已经不在，可那一张张熟悉的面孔依然让李凤艳她们感到无比温暖。

    爱是真的能够传承的，这些年三姐妹的孩子们都长大了，每年举行公益活动时，他们都会主动要求参加。去牧区看望老人，去为贫困生送生活费，只要他们在家，活动的队伍里总不会少了他们青春炙热的身影。对此，李凤艳颇为自豪的说：“如今我们已经把这份爱心接力棒传到了第三代人手中，每当看到他们为公益忙前忙后的时候，我们都特别欣慰。”

    站在新的起点上，李凤艳说出了她的愿景：在今后的发展中，我们要紧紧依靠旗委政府的正确领导，紧紧依靠社会各界的大力支持，紧紧依靠广大牧民群众的关心关爱，紧紧依靠公司员工团结、拼搏、奉献的战斗集体，始终坚守“品牌引路、科技先行，安全健康、绿色方便、社区家庭、量身定制、带领牧民、走向世界”的32字方针，通过实力，通过信义，通过奉献社会的作为，扩大企业规模、延伸产业链条、拓宽销售区域，让“锡林郭勒羊”走向全国走向世界，推动实现牧民增收、牧业增效、草原增绿的畜牧业高质量发展。

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