余忠祥：优质畜种助推青海省河南县全县脱贫

时间：2023-01-12牛羊肉产业网

河南蒙古族自治县位于青海省东部，地处亚洲四大超净区之一的青藏高原，三江源自然保护区，平均海拔3600米以上，因属高原亚寒带湿润气候，不利于病原滋生，无污染源，空气、水质、土壤均纯净优良，拥有三江源地区最好的草场资源，可利用面积高达932万亩，是全国面积最大的有机畜牧业生产基地。

河南县是自然的馈赠，也得益于当地人民的守护。超过14年的禁塑令，他们深知自然资源的宝贵，地方农牧生产坚持施行分群养殖、科学放牧、合理补饲，严格控制畜牧数量，以可持续发展的原则守护这片赖以生存的土地。

目前，河南县已经相继取得天河牧场、青南牧场、三江牧场、雪多牦牛商标，打造出绿草源、阿米雪、瀞度矿泉水、乐乐玛手工艺制品等具有地域特色的地方品牌，“天赐蒙旗  全域有机”的区域形象品牌影响力和美誉度在不断地提升中。

河南县有雄伟的李恰如山、湛蓝的双鱼湖、圣洁的仙女湖、神秘的仙人洞、壮观的黄河大峡谷。

这里流经了黄河、泽曲河、洮河，润泽着300多种药草，这里生活着何曲马、雪多牦牛、欧拉羊...

2018年，“欧拉羊”入选国家畜禽遗传资源名录，对青海省发展藏羊产业和打造“青海·中国藏羊之府”整体品牌、助推青海省特色农牧业可持续发展，具有重要意义。

△青海省畜牧科学园研究员、欧拉羊之父余忠祥；哈木格品牌策略机构&牛羊传奇总经理叶飞

叶·问：请您简单介绍一下欧拉羊。

余忠祥：欧拉羊是藏系绵羊(藏羊)，藏羊有四个品种，高原型藏羊，山谷型藏羊、欧拉型藏羊、黑藏羊。

欧拉羊体格高，体重大，肉脂性能好，对高寒草原的低气压、严寒、潮湿等自然条件和四季放牧、常年露营放牧管理方式适应性很强。并且抗病力强。生产性能高，生长速度快，是适应青海省河南县高寒条件的品种。

通过16年本品种选育，2018年6月，欧拉羊被国家资源品质委员会认定为遗传资源。在选育过程中，欧拉羊的体型外貌逐年趋于稳定，平均体重增加了15公斤，繁殖性能也显著提高，30&的羊一年可以产两次羔。

叶·问：选育、推广欧拉羊的过程中，具体采取了什么方法？

余钟祥：为了选育欧拉羊，保留优良品种基因，我们动员群众进行活畜选拔比赛，从村里到乡里，再到县里，层层选拔，级级递进，每选育一只合格的种公羊，就给与20公斤饲料的补助。活畜大赛已经成为青海河南县那达慕大会的固定活动，每年都会吸引周边牧户前来参赛，奖励丰厚。

还会选出优质养羊牧户，颁发欧拉羊定点养殖牌照，外来的收购商看到牌照，就会主动去询价，极大的提高了牧民养殖积极性。

为了精准掌握欧拉羊的生长生产情况，在养殖中接入了智慧畜牧业技术，实时监控，分析测评。

一个畜种的繁育、养殖、推广，首先离不开政府机关的支持，其次要有科研力量的介入，最后要调动养殖户的积极性，三箭齐发，相辅相成。

叶·问：欧拉羊选育成功以后，如何走出青海?

余忠祥：2018、2019两年，新疆地区为了改良当地肉羊品种，提高牧民的生活水平，先后两次从青海引进欧拉母羊和欧拉种公羊，为96户建档立卡贫困户发放。

当地工作人员说：“从青海省分批次引进的欧拉种羊生长快，肉脂性能好，肉味鲜美，能适应高寒草原的放牧习惯，相信通过引进欧拉母羊和种公羊，能帮助贫困村民树立脱贫致富的信心，力争实现由‘输血’扶贫向‘造血’扶贫转变，通过自我发展走上脱贫致富的路子，早日实现共同富裕”。

欧拉羊走出青海，不管是改良当地肉羊品种还是培育新品种，要适应当地的生活生产习惯，让欧拉羊的价值最大化。

本文报道来自牛羊传奇。