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为规范养殖者自行配制饲料的行为,保障动物产品质量安全,按照《饲料和饲料添加剂管理条例》有关要求,我部规定如下。 一、养殖者自行配制饲料的,应当利用自有设施设备,供自有养殖动物使用。 二、养殖者自行配制的饲料(以下简称“自配料”)不得对外提供;不得以代加工、租赁设施设备以及其他任何方式对外提供配制服务。
随着现代科技的发展,肉牛饲养经历了规模化、标准化的进程后,肉牛的屠宰也将告别老旧的原始方式,逐渐看齐国际标准。通过现代化流水作业,根据生产标准,按照科学的方法进行操作,zui终入口牛肉的口感与肉质也就对...
前言本标准的5.5及附录A为强制性条文.其余为推荐性条文本标准的4.1.1,4.1.2,4.3.1,4.4.2、第5章,5.4和5.5采用fCAC/RCP12--1976((烤宰牲畜宰前宰后R生实施法规》的〕5(a),16(b),17(a),26,34和59(a)本标准不涉及传染病...
中华人民共和国国家标准牛羊屠宰与分割车间设计规范CodefordesignofcattleandsheepslaughteringandcuttingroomsGB51225-2017发布日期:2017年03月03日实施日期:2017年11月01日发布部门:中华人民共和国住房和城乡建...
1总则1.0.1为提高牛羊屠宰与分割车间的设计水平,满足食品加工安全与卫生的要求,制定本规范。1.0.2本规范适用于新建、扩建和改建的牛羊屠宰与分割车间的设计。1.0.3牛羊屠宰与分割车间设计必须符合卫生、安全...
2术语2.0.1屠体body肉畜经屠宰、放血后的躯体。2.0.2胴体carcass肉畜经屠宰、放血、去皮(毛)头、蹄、尾、内脏及生殖器(母畜去乳房)的躯体。2.0.3二分胴体halfcarcass沿脊椎中线纵向锯(劈)成两部分的胴体...
3.1厂址选择3.1.1屠宰与分割车间所在厂区(以下简称“厂区”)必须具备可靠的水源和电源,周边交通运输方便,并符合当地城乡规划、卫生与环境保护部门的要求。3.1.2厂址周围应有良好的环境卫生条件。厂址应避开...
4.1一般规定4.1.1屠宰与分割车间及生产辅助设施平面布置应符合生产工艺流程、卫生及检验要求,其建筑面积应与生产规模相适应。4.1.2屠宰与分割车间非清洁区与清洁区的人流、物流不应交叉,非清洁区与清洁区的出...